电饭锅烧水，使用电笔测量锅盖有电，原因主要有两种，一种情况是电饭锅漏电，另一种是家里没接地线，锅盖上带的电只是感应电。下面请看具体分析。
一、电饭锅漏电
电饭锅内部存在漏电现象，就会造成锅盖带电，故障元器件一般都是发热盘，只要使用万用表的电阻档位一侧便知，接线端子和外壳之间电阻应该为无穷大，如果有阻值显示即可视为漏电，在未排除故障前不建议继续使用，否则很容易产生人身触电风险。
二、地线感应电

家中如果没有安装地线或者地线断开，也会造成电饭锅外壳带电，这是因为地线和火线平行走线，会产生电磁感应，从而使地线上带有一定的感应电压，但由于此地线并没有和大地相连，所以电位要高于0V，而电饭锅外壳又和插座上的地线相连，所以会造成锅盖带电的情况，危险系数较小。
以上两种情况，第一种建议直接更换锅具，对于第二种情况，只要将电饭锅电源线上的地线插针掰断即可解决问题，但如果想要一绝后患，则建议家中可靠的安装地线。