两个8000瓦即热水器不能同时使用，想相互控制只能用一个。

你可以借用这个互锁电路用二个接触器，常开，常闭触点实行互锁，，用这个热水器，那个无电，用那个热水器这个通过那个接触器常闭触点控制这台热水器无电。

如果显接线麻烦，可用二个空开f控制两个热水器，这合那关，

也可用电源转换开关来相互切换，实现单一热水器使用，总之你想简单有简单办法，复杂电路也有，自己选择一款适合方便的方法吧。
如果不用数字门电路，就用两个交流接触器控制，其中一个交流接触器用于总开关，另一个交流接触器常来触点和常闭触点分别控制两个热水器。直接接口热水器的交流接触器也要加上控制电路，用一个拉线开关控制线圈。
8000瓦功率较大进线要4平方及以上的电源线，2条线路一个开关控制，冷水只有有一个水源管就可以连接2个卫生间