既然提到控制电流，那这个电流就是一个可变的量，而且是个连续变化的量，这就涉及模拟量控制。
模拟量控制，先来了解三个概念:工程量、模拟量、数字量。
1.工程量:这里指连续变化的量，比如压力，流量，温度等等。
2.模拟量:工程量通过传感器，变送器转换而来的一种电流或者电压信号，比如常见的正负10伏，正负5伏，0至20毫安，4至20毫安。
3.数字量:plc内部处理的量，因为plc本体只能处理数字量，如果非要控制模拟量的话，就要加入模拟量模块，将模拟量转换为数字量输入给plc，这就是常说的模数转换，plc运算完，需要输出，再经过数模转换，将数字量转换为模拟量输出。
言归正传，这里所说的控制的电流，就是一个工程量。具体怎么控制呢？方法太多了，举例说明吧。
比如，触摸屏作为主站，画面上做个滑动开关，关联plc，将数值输入给plc，plc编程运算，输出模拟量给驱动器，比如变频器，变频器控制电机，这样就可以通过触摸屏上的滑动开关来控制变频器的输出电流。从而控制电机转速。
这只是一种控制电流的方法。

哪些场景下需要控制电压/电流？
简单的比如路灯，需要在日照充足的情况下，极微弱地供电；光线很弱的情况下，加大供电强度，这就需要电压电流控制。
比如加热炉，需要控制恒温，那么一般的PID控制仪会动态计算出输出，并输出信号给控制器控制电压电流，达到加热/不加热的目的，从而达到恒温。
那么这样的控制回路一般是这样的：

使用可编程控制器PLC控制电压/电流
上一条是简单的使用成熟的产品控制电气元件。那么当然可以使用稍微智能的，可以书写程序，接收输入输出信号，并达到控制设备的目的。
既然品牌PLC可以做到，单片机说“我也能”！的确可以。

虽然我们没有品牌PLC那样的完善，编程软件，编程手册，保护电路，IEEEE什么标准。可是，我们功能不差啊，我们便宜啊，我们工作的很稳定啊！
进一步，能否通过联网控制
想要联网，可以的。无非是在远程服务器，开启一个服务，然后通过通讯协议，MQTT，HTTPS等等，给控制发指令，读取数据，写入数据，就可以了。